Il est également diplômé en harmonie et contrepoint de l'Académie de Woluwé-Saint-Pierre (Bruxelles). En tant que flûtiste, il s'est spécialisé dans la pratique de la musique tango à l'occasion de plusieurs stages dirigés par Carel Craayenhof, Alfredo Marcucci, Juan José Mosalini et Marcelo Mercadante.

En 1994, à Ixelles, il a entamé l'étude du bandonéon sous la guidance du Maestro argentin Alfredo Marcucci avec qui il effectuera ensuite de nombreux concerts à l'étranger (Danemark, Suede, Allemagne, Suisse, Espagne, Italie, Portugal).

En novembre 1998, il a participé en tant que flûtiste et bandonéoniste au 11ième Festival International de Tango à Montevidéo en Uruguay. Lors de voyages récents en Argentine, il a pris des cours chez les Maestros Julio Pane, Pablo Mainetti et Carlos Pazo.

En 2004, Patrick Vankeirsbilck participa en Belgique comme soliste dans la production théâtrale "Borgès et moi" et a-t-il joué à la radio néerlandaise "Avro Klassiek" lors d'un concert au Concertgebouw d'Amsterdam. En 2007, il a participé avec le trio Urbango dans un concert "Le monde est un village" organisé et diffusé par la radio nationale belge "La Première" de la RTBF. En France, Patrick Vankeirsbilck s'est également impliqué dans le projet Païres à Paris.